Mus na jogurcie naturalnym

Podstawą tego musu jest jogurt a dodatkiem owoce.

Składniki na mus wiśniowy / czereśniowy:

400 g jogurtu naturalnego
2 opakowania sypkiej galaretki wiśniowej
2 opakowania cukru wanilianowego
1/2 szklanki gorącej wody
1,5 szklanki wydrylowanych wiśni lub czereśni

Wykonanie:

Wiśnie/ czereśnie, za pomocą blendera miażdżymy na jednolitą masę.

Galaretki rozpuszczamy w 1/2 szklanki gorącej wody i pozostawiamy do przestudzenia

Do miski wlewamy jogurt naturalny i dodajemy do niego zmiażdżone owoce, cukier wanilianowy. Składniki miksujemy/ ubijamy na jednolitą masę ( około 5-10 minut). Następnie dodajemy lekko stężałą ale płynną galaretkę - miksujemy.

Mus wkładamy do lodówki na 30 minut by lekko stężał a następnie przekładamy je na ciasto.

Musem przekładamy ciasta biszkoptowe lub też wypełnienie do babeczek.

Takim musem możemy również napełnić pucharki do lodów i podać z bitą śmietaną oraz sezonowymi owocami.

Poniżej podaję link w którym został wykorzystany powyższy przepis:

http://www.ciasteczkowy-potwor.pl/torcik-czeresniowy-lekkie-ciasto-z-musem-i-galaretka