Masa budyniowa

Masa na bazie budyniów i masła.

Masa budyniowa:

2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru
5 łyżek cukru pudru
250 g miękkiego masła
600 ml mleka
1 kieliszek spirytusu

Wykonanie:

Do garnuszka wlewamy 200 ml mleka i dodajemy do niego dwa opakowania budyniu. Składniki łączymy ze sobą. Do rondla nalewamy 400 ml mleka i doprowadzamy do jego zagotowania. Do gotującego się mleka dodajemy surową masę. Powstały budyń gotujemy na bardzo małym ogniu przez około 5 minut cały czas mieszając go by nie przywarł do spodu naczynia. Po ugotowaniu przykrywamy go folią i odstawiamy do przestygnięcia.

W makutrze ucieramy na puch masło z cukrem pudrem. Do utartego masła dodajemy stopniowo zimny budyń i ucieramy. Do powstałej puszystej masy dodajemy alkohol i łączymy składniki.

Poniżej podaję link w którym został wykorzystany powyższy przepis:

www.ciasteczkowy-potwor.pl/ciasto-fantazja

Masa budyniowa

Masa na bazie budyniów i masła.

Masa budyniowa:

Wykonanie:

Data publikacji: 22/03/2013