Barany z ciasta piaskowiec

Już za kilka dni pójdziemy święcić swoje pokarmy, już za niedługo zasiądziemy wspólnie cała rodziną do śniadania...

Ocena:
1 5

Składniki na 3 sztuki.

Żeliwną formę na barany należy grubo natłuścić margaryną i oprószyć dokładnie mąką pszenną/ tortową.

Przed pieczeniem średnio nagrzewamy piekarnik.


Składniki na babkę -piaskowiec:
  • 200 g mąki pszennej typu 450
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 200 g cukru pudru
  • 125 g miękkiego masła
  • 4 jaja wielkości L
  • 4 łyżki mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sok z jednej cytryny

Dodatkowo:
  • 5 łyżek cukru pudru

Wykonanie:

Masło przekłądamy do miski i ucieramy je na puch. Do utartego tłuszczu dodajemy stopniowo i na zmianę jajka, cukier puder, przesiane mąki z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Wszystko ucieramy dokładnie na pulchną masę. Pod koniec dodajemy sok z cytryny -mieszamy. Surowym ciastem wypełniamy 3/4 wysokości formy barana.

Formę przekładamy do piekarnika. Babeczki pieczemy w 140-150 stopniach Celsjusza przez 30-35 minut, do tzw. suchego patyczka (piekarnik elektryczny, funkcja pieczenia góra-dół).

Upieczone baranki wykładamy z piekarnika i formie pozostawiamy do przestygnięcia.

Zimne barany wykładamy z formy i oprószamy cukrem pudrem. Podajemy.

Smacznego

<a href="http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/wielkanocne-wypieki" target="blank" title="Wielkanocne Wypieki"><img src="http://zmiksowani.pl/image/miks/533933aed4597589e87a67cb09dbae26v2.jpg" width="154" height="220" border="0" alt="Wielkanocne Wypieki"/></a>


Data publikacji: 30/03/2015


comments powered by Disqus